連休明け、リフレッシュしました。
東区 就労継続支援B型事業所
お盆休みが終わりました！皆さんはお墓参りとかいつもとは違う場所へいきましたか？
私はお墓参りのついでといってはなんですが、余市市内で海鮮丼を食べてきました。
ひっさびさに回らないお寿司屋さんに行った気がします笑
普段はレーンで運ばれる回転ずしなので、厨房で何やってるかあまり見る事もないのですが
やっぱり職人さんはスペシャリストですね！ものすごい数のお客さんが道路にまで並んでる中
次に何人グループか聞いて、段取りを頭の中でしながらも手が絶対止まってないですし
なんならもうすぐお席へお食事を運びそうなタイミングで、奥の厨房の方にあら汁出すタイミングまで仕切ってます。
こんなに手際よく作業しながら短時間で無駄なく仕事をこなす方は久々に見ました…。
いやはや、脱帽でございます。
海鮮丼も平日だったのでとてもリーズナブル、1000円でおつりがくるんですよ。
おなかいっぱいになって満足でお店を出ました。
他には特にお馬さんを見に行ったりするぐらいしかお出掛けせず、カーテンなど普段はできないものをお洗濯したり
ホットプレートでジンギスカンを楽しんだ連休でした。
さーて今日からまた体調と闘いながら、頑張ります！
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