本日はバレンタインデーですね！

皆さんはバレンタインのチョコレート交換等はしますか？

私は昨日のうちにチーズケーキを焼きました！

下層にビスケットを敷き詰め、クリームチーズとそのほかの材料をミキサーで混ぜて上層に注ぎ…

あとは焼くだけ、というときになんと手が滑りひっくり返しました！！！

私は今までのケーキでミキサーをボウルの底に当て材料を吹き飛ばしたり、ミキサーを安易にボウルの上に置いて重みでボウルがひっくり返ったりと

あらゆるミスを犯してきた中、今回は問題ないと思った最後の段階でひっくり返しました。

ショック…でも半分くらい残っていたのでそのまま下層のクッキーの上層のクリームチーズがぐちゃぐちゃになった状態で焼いてみました。

すると結構問題なく焼き上がり…食べてみるとクッキーの触感がランダムに感じられてわりと美味しくできました！

失敗しても気持ちの持ちようで、成功にもなりますよね。

今回はたまたま割と美味しくできたけど、もしそうでなくても最後まで気を抜いてはいけないということが学べたいい機会だったのかもしれません。

何事も前向きに！今度こそ最後までトラブルなくケーキを完成させたいと思います！

今日の画像は利用者さんが作成したバレンタインのコラージュです～～！