こんにちは、連休明けでアイドリング状態の人です。

今年の連休は天気がよくないこともあり、細かい予定を淡々と消化していました。

四月中は墓参りに行ったり、帰りにタイヤ交換をしたり（タイヤ積んで墓参りに行った）しました。お世話になってるピットの向かいにラーメンとスープカレーの店があって、前回はスパイスラーメン、今回は塩ラーメンを頼んだのですが親会社が肉の会社らしくチャーシューがすごかったです。

五月に入ると飛び飛びになるので、園芸市に行ったり近所の蕎麦屋（天ぷらが絶品）に行ったりしていました。あとは洗濯、パイプ掃除、昼飯づくりなど割といつものルーチンに近かったのですが、つけっぱなしの野球がいい展開だったりしてテレビ観戦でもそこそこ楽しかったです。

昼飯はキーマカレーを作りました。スーパーでさいの目に切った完熟トマトを買ってきて、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、その辺のキノコを大量のひき肉と一緒にトマトをつぶしながら炒めます。そこにキーマカレーの元、ターメリック、ガラムマサラ、クミン、カレーパウダー、はちみつを投入。トマトの水気が無くなるまで煮詰めます。カレーが出来たらターメリックとバターでいためた黄色い飯にかけて完成。なかなか濃厚な昼飯でした。

カレーというと十年近く前スープカレーにはまったことがあり、一年で100軒近い市内の店に行っていたことがあります。

自分でも時々、主にトマトと玉ねぎをベースに作ったりしていたのですが、鶏がらなどの「だし」を取るのに時間がかかるんですよね。それで時間短縮のためにコンソメなどで代用していたんですが、短時間でも自分で煮て濾したスープには格別のものがあります。ちなみに韓国料理のサムゲタン（鶏一匹の中に野菜などを詰めて煮たスープ）も作ったことがありますが、こちらは調達した鶏が小さすぎて中に具が詰め切れませんでした（笑）

こんな煩悩ばかりの内容でいいんでしょうか…ではまた。